Cuvée Eliane Les Hauts Du Chapitre

La Cuvée Eliane n’est produite sur ce fameux terroir que les années de Grand Millésime rare... Elle est élaborée à partir d’un minutieux assemblage Pinot Noir et Chardonnay pour lui permettre une plus lente évolution dans le temps. Ceci dans le plus pur respect de la tradition champenoise inculquée par notre chère Maman trop vite disparue... Notre conseil de dégustation : en apéritif et sur les dîners à base de poissons, et à deux en particulier.