Eliane 2012

La Cuvée Eliane 2012, uno champagne extra brut di un’eleganza senza tempo, testimonia l’eccezionale maestria della Maison Beauchamp. Composta con cura al 50% da Pinot Noir e al 50% da Chardonnay, coltivati con passione nel terroir unico di Janvry, specificamente nel luogo detto « Les Chapitres », questa cuvée incarna l’essenza stessa dell’artigianalità. La vinificazione in acciaio inox, associata a una fermentazione malolattica, rivela la purezza e la complessità aromatica caratteristiche di questo terroir d’eccezione. Dal raccolto del 2012, questa cuvée ha beneficiato di un invecchiamento meticoloso in cantina, che le ha permesso di raggiungere una maturità perfetta e un’armonia sottile dei sapori. Con un dosaggio minimo di 2 g/l, in qualità di Extra Brut, la Cuvée Eliane 2012 esprime tutta la raffinatezza e la freschezza delle uve, offrendo un’esperienza sensoriale di purezza ineguagliabile. Questa cuvée incarna così l’eccellenza e l’eleganza senza tempo degli champagne di prestigio, pronta a stupire anche i palati più esigenti con la sua delicatezza e il suo carattere unico.