Écorce Rose
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Cuvée Écorce Rose
Champagne Brut Rosé
Discover the elegance of Écorce Rose Champagne, a Brut that harmoniously balances 50% Meunier and 50% Pinot Noir. The vinification in stainless steel tanks, the maceration during harvest, and a minimum aging of 36 months in the cellar give this nectar exceptional depth. This champagne embodies the quintessence of our terroir, offering a memorable sensory experience. Each effervescent bubble reveals a sensory symphony where the liveliness of Meunier dances in harmony with the depth of Pinot Noir, creating an unforgettable tasting experience.
Grape Varieties
50% Meunier, 50% Pinot Noir
Vinification
In stainless steel tanks with maceration during harvest and a minimum of 36 months aging in the cellar.
Dosage
9g/l, Brut.
The food and wine pairing
Our Champagne is ideal to accompany crispy salmon with vegetables.
Aromas of red fruits, brioche
Salmon pink
Fruity and Gourmet, Raspberry
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